Brasserie Restaurant avec terrasse
à Lyon 2
Tables de marbre, banquettes de velours, carrelage noir et blanc au sol : avec son cadre élégamment chargé de mille souvenirs qui contiennent chacun une part de la mémoire lyonnaise, le Bistrot de Lyon ressemble à s’y méprendre à un authentique restaurant du début du siècle dernier.
On imagine sans peine dames en chapeaux et messieurs à moustaches partager avec joie des plats dont la recette s’est transmise de génération en génération.
L’illusion est telle que l’on se croirait transporté dans la féérie de la Belle Epoque. Avec son charme inimitable, rien de surprenant à ce que les artistes de passage à Lyon pour y donner un concert, jouer une pièce de théâtre… se sentent ici merveilleusement accueillis, dans ce lieu qui sait se faire intimiste tout en respirant la joie de vivre des brasseries parisiennes.
Remonter le temps au Bistrot de Lyon
Le voyage dans le temps se poursuit dans les assiettes, avec des plats de tradition, une cuisine lyonnaise authentique que s’attache à perpétuer le chef Eric Jouanin. Côté salle, l’équipe emmenée par le directeur du restaurant, Kevin Le Boulc’h, s’affaire avec attention et bonne humeur pour que chaque client et cliente reçoive le sourire qui est la règle d’or de la maison.
Organisé en plusieurs salons, le restaurant peut accueillir aussi bien les grandes tablées que les repas plus intimistes.
Aux beaux jours, sa terrasse permet de profiter de l’ambiance animée de la rue Mercière, de l’ambiance si particulière des douces soirées estivales.
Joie de vivre et gourmandise
Typiquement lyonnais, fréquenté par des habitués, des familles qui viennent ici depuis plusieurs générations, le Bistrot de Lyon est aussi résolument international.
Cela n’a rien d’un paradoxe : l’adresse est en effet connue des touristes venus d’ailleurs pour découvrir ici l’authentique cuisine locale. L’équipe de salle parle plusieurs langues, à commencer par l’anglais, l’allemand, l’italien… et cette diversité de langues contribue à créer cette atmosphère si chaleureuse et accueillante qui fait partie des caractéristiques du lieu.
Cette joie de vivre est aussi présente dans la manière dont les serveuses et serveurs aiment raconter l’histoire de chaque objet, faisant ainsi d’un repas une vraie excursion dans la mémoire lyonnaise.
